以前から、煮干割を平日にも欲しいと言う声を頂いていました。
また、チャーシューの枚数をオーダーごとに、お伺いすることが、人によっては好まれないことも多いです。
選択の範囲が広ければ良いということではなかったです。
そこで、来週(予定)から、
和風こってり節割を和風こってり魚貝割(誤植ではないです)として、節割と煮干割と?との交代で行きます。
それと、
チャーシューは基本一枚(スタミナ、まぜそばを除く)、二枚目はオーダーを頂くことに致します。
でも、?の方はイメージだけで、手をつけてないです。
Posted by フルブースト板倉 at 08:29