いっこくの日記

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まず、昨日は、お昼の営業時間が遅くなり、誠に申し訳ありません。
原因となったトラブルは、まだ解決しておりませんが、今後営業に影響のないように致したいと思っております。
また、明日から始める予定も来週に繰り延べにさせて頂きます。
今週は、トラブルからスタートです。

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現在、トラブルにて、お昼の営業開始が未定です。

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なんとなく、YouTubeでクレヨン社の「痛み」を聴いた。
アルバムも有るけど、出すのが面倒。
けど、聴き始めた瞬間から、あの時間に戻る。
クレヨン社を多分知らない人がほとんどだろう。
初代AXIAコンテストグランプリ（二代目は槇原さん）。
始めて聴いた時、歌声と歌詞に胸を突かれた。
今週木曜日から出そう。

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帰りが遅いと、県道二号を深夜0時半過ぎに、車で走ってます。
今までに、3、4回見たクレスタ（チェイサーかも）ですが、危な過ぎ！
追い後しかけるのも、黄線関係なし。
おそらく１２０オーバー。
反対車線走り続けて、繁華街でもお構いなし。
多分、ノーマルだと思うけど、ヤバイでしょ、あれは。
県道二号を上りの方、気を付けて下さい。

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毎日、煮干しの出汁をとってますが、僅かな火加減で仕上りが、ぶれやすい。
また、煮干しのオーダーが集中する日とない日との落差も激しい。
煮干しの出汁は、その日使い切りですから、余ると廃棄。
難しいなぁー。




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